Uydurmasyon kurabiye

Tarihe altın harflerle yazılsın, ilk defa bir yerden tarif okumadan kendi kendime bir şey yaptım.

Benim rejim malum. Kalorileri düşük tutmaya çalışıyorum lakin nefsim istemiyor. Zaten kek, börek, poğaça, kurabiye zayıf noktam. Bu saydıklarımla zayıf kelimesini aynı cümlede kullanmak bile komik oldu. Geçiniz.

Diyet yapıyoruz, un, yağ, şekeri hayatımızdan çıkardık diye kurabiye de mi yemeyelim? Un yoksa yulaf kepeği var, şeker yoksa kuru meyveler var, yağ yoksa yok, olmazsa olmasın.

Ben de yulaf kepeği, süt, kakao ve kuru meyvelerle bir girişimde bulunayım dedim. Malzemeleri almak üzere dolabı açmamla, geçenlerde aldığım ve tatsız çıkan şeftalilerle yüzyüze gelmeyeyim mi? Madem tarif uydurucaz tam uydurmaca olsun, bu şeftaliler de ziyan olmasın dedim.

Robottan geçirilmiş iki adet şeftalinin üstüne yine robottan geçirilmiş yarım bardak fındık, dört kaşık yulaf kepeği, bir kaşık kuru üzüm, bir kaşık kakao ve bir yumurta akını ekleyip bir güzel yoğurdum. Biraz cıvık bir karışım oldu ama oldu.

Sonra fırın tepsisine irice parçalar olarak dizdim, bilirsiniz benim elimin ayarı yok, altı parça çıktı.

180 derecelik fırında 20 dakika pişirdim, işte sonuç:

Tamam böyle kıyır kıyır, ağızda dağılan cinsinden olmadı ama, kurabiye oldu mu oldu. Şeklinin bozuk olmasına bakmayın, tadı bence gayet iyi. Kuru üzüm biraz daha fazla olabilirmiş

Yulaf kepeği elimin altında olduğu sürece daha çoook denemeler yaparım ben.